東淀川の居酒屋ならすし居酒屋 水蛇 | こだわり抜いた厳選食材

お寿司屋さんと聞いて思い浮かべる肩ひじの張るイメージと、東淀川にある店舗は一味違います。昭和初期にタイムスリップしたかのような店内は、どこか落ち着く懐かしい雰囲気。そのような中で出される新鮮な魚介の数々には、目を見張るコストパフォーマンスがあります。お寿司好きの店主自ら、毎朝市場を回り厳選したネタで、その日ならではのおすすめの一貫をご提供いたします。

定番素材に加えて、鱧や太刀魚、穴子など高級食材を使用した天ぷらも、驚きの低価格でご提供いたします。美味しい素材を少しでもお手頃に提供するために、毎朝泉佐野市場や天満市場などを回って仕入れを行う店主の、お客様への想いがたっぷりと詰まっています。サクサクの衣に馴染む素材のおいしさに出会いに、東淀川にお住まいの方はもちろん、近隣の方もぜひ一度お立ち寄りください。

たまには家族全員で食事に出かけたくても、お子様がいると行き先は限られてしまうものです。そのような子連れのお食事の際は、ぜひ東淀川までお出かけください。お子様向けのおもちゃも用意された禁煙の店内は、くつろぎやすいお座敷もご用意しており、お子様ものびのびと過ごせます。お子様にはジュース、ご両親はお酒に合う肴と共に乾杯してみてはいかがでしょうか。

気取った空間での接待では、話がなかなか進まないことも多々あるのではないでしょうか。東淀川にあるタイムスリップしたかのような店内で出される料理は、居心地のよい気軽な空間であるにも関わらず、高級料亭にも引けを取らない厳選された食材と銘酒を揃えております。もっと先方の懐に入り込むためには、懐かしさのあるレトロな空間で接待するのも喜ばれるかもしれません。

その日の朝に、市場から直接仕入れたばかりの鮮魚を中心としたメニューに加えて、鯛わたの塩辛やカツオの酒盗などの珍味を常時揃えた店内には、その味を引き立てる銘酒も各種揃えております。東淀川にたたずむ、昭和初期を彷彿させるノスタルジックな店内で、店主のこだわり抜いた素材から生み出される逸品の数々をおつまみに、辛口の日本酒などを傾けてみてはいかがでしょうか。